Técnicas Básicas de Panadería

Cuando:
11 mayo, 2019 a las 9:00 am – 8 junio, 2019 a las 11:30 am
2019-05-11T09:00:00-05:00
2019-06-08T11:30:00-05:00
Donde:
Gato Dumas Bogota
Autopista Norte # 86 - 21. Costado Occidental
Precio:
$570.000 (incluye ingredientes, recetas, delantal y certificado)
Técnicas Básicas de Panadería @ Gato Dumas Bogota

Fecha inicio: 11,  25 de Mayo y 1, 8 de Junio de 2019 (4 clases)
Horarios: 9:00 Am a 11:30 Am (Sábado)

¡¡INSCRIPCIONES ABIERTAS!!

 

Inscríbete

 

Clase 1

 

  • Masa de Práctica.
  • Técnicas e introducción a la Panadería
  • Pan Francés ( Demostrativo)

 

Clase 2

 

  • Método esponja. Amasijo.
  • Variedad de Panes saborizados

 

Clase 3

 

  • Pan de Viena
  • Grisines

 

Clase 4

 

  • Pizza
  • Pan Árabe

 

  • El curso es personal e intransferible.
  • Solo se otorga el certificado de asistencia a quienes cumplan con un 80% de la asistencia del total del curso.
  • En caso de no asistir a alguna clase esta no será reembolsada ni podrá ser recibida en otro curso.
  • En caso de haber pagado y no poder tomar el curso, debe notificarse con al menos 36 horas de antelación al inicio del curso y en este caso se generará un bono para redimir por otro curso en un plazo máximo de 6 meses. De lo contrario no hay reembolso de dinero.
  • Para dar inicio al curso debe completarse un cupo mínimo de 8 personas, de no ser así se aplazará 8 días el inicio del mismo

 

Departamento Comercial Gato Dumas Colegio de Gastronomía