Programación

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15 mié
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12:00 am Sushi @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Sushi @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Jul 15 a las 12:00 am – Jul 16 a las 12:00 am
Sushi @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Clase 1 Arroz de sushi Maki redondo Ojo de tigre  Salsa dinamita Clase 2 California Maki  Eagle eye maki Maki invertido Salsa Teriyaki     Clase 3 Temaki con atún, Queso crema y pepino  Nigiri con langostino Ebi tempura Clase 4 Chirashi (Shari servido en...
12:00 am Carnes a la Parrilla @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Carnes a la Parrilla @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Jul 15 a las 12:00 am – Jul 16 a las 12:00 am
Carnes a la Parrilla @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Clase 1:  Lomo de res a las finas hierbas Entrecote con mantequilla de tomillo y ajo Ensalada de pimentones asados Clase 2: Pollo adobado Costillas de cerdo BBQ Papines con costra de pimienta roja Clase 3: Trucha papillote Brochetas de calamares y langostinos Esparragos asados...
12:00 am Pastelería Alternativa @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Pastelería Alternativa @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Jul 15 a las 12:00 am – Jul 16 a las 12:00 am
Pastelería Alternativa @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Clase 1 Genoise de avena Crema de yogurt, marañón, banano y fresas Clase 2 Muffins de manzana y remolacha Brownies Mezcla gluten free en reemplazo de la harina de trigo Clase 3 Chocolate chips cookies Trufas de naranja     Clase 4 Biscuits Jalea de...
12:00 am Introducción al Mundo de los Vinos II @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Introducción al Mundo de los Vinos II @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Jul 15 a las 12:00 am – Jul 16 a las 12:00 am
Introducción al Mundo de los Vinos II @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Clase 1 Repaso introducción al mundo del vino (Clasificaciones y orígenes Clase 2 Sistemas de taponamiento (diferencias y beneficios entre el corcho, tapón sintético y screw cap) y barricas (que aporta la madera en los vinos?) Clase 3 Vinos especiales: Jerez y Oporto Clase 4...
6:00 pm Panadería Colombiana @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Panadería Colombiana @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Jul 15 a las 6:00 pm – Jul 16 a las 12:00 am
Panadería Colombiana @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Clase 1 Almojábanas Pandebono Clase 2 Panderos o polvorosas de anís Tortillas de maíz Quesadillas de chorizo hongos y mozzarella Clase 3 Mojicones y roscones de arequipe y bocadillo Clase 4 Achiras del huila  Pan de Yuca  
7:00 pm Cómo organizar un evento apropiadamente @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Cómo organizar un evento apropiadamente @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Jul 15 a las 7:00 pm – Jul 16 a las 12:00 am
Cómo organizar un evento apropiadamente @ Aula Virtual Gato Dumas Q10
Clase 1 Tipos de eventos Clase 2 Creación de un evento Clase 3 Logística y Ejecución Clase 4 Evaluación general.