ABC DE LA PASTELERÍA
En Sede: Barranquilla
Fecha Inicio:12 Mayo AL 2 Junio del 2012
4 clases Sábados de 10:30am a 1:30pm
INVERSIÓN: $400.000 incluye: Recetas,certificado,delantal E Ingredientes.
¡INSCRIPCIONES ABIERTAS!
Programa de Cocina (Barranquilla)
En Sede: Barranquilla
Estudia Cocina en Gato Dumas, El Mejor Colegio de Cocina en Colombia, Argentina y Uruguay con profesores expertos en Cocina.
Conoce nuestro programa, MATRÍCULAS ABIERTAS PARA AGOSTO 1 DEL 2012.
El Torneo Bocatti ya tiene ganador
Finalmente, se llevó a cabo la gran final del Torneo de Cocina Bocatti, organizado por la marca premium de fiambres, junto al Colegio de Cocineros Gato Dumas, en donde los 6 finalistas elegidos tuvieron la oportunidad de preparar en vivo sus recetas y disfrutar de una jornada cargada de adrenalina, sabor y originalidad.
Gato Dumas Colegio de Cocineros realizará una charla informativa de su ciclo 2010
(Ciudad de Buenos Aires).- El viernes 19 de febrero a las 11.00 hrs., la institución ofrecerá en su sede de Olazábal 2836 una charla informativa general acerca de todas sus carreras que comienzan en Marzo.
Estudia con nosotros, tenes un plus - ¡Últimas Vacantes!
La nueva campaña del Colegio está destinada a los interesados, locales y regionales, en formarse profesionalmente como chefs.
Clase Magistral Germán Olmedo Chef Premios Nobel
El egresado de Gato Dumas Colegio de Cocineros Sede Uruguay y Chef de los prestigiosos Premios Nobel, Germán Olmedo, desarrollará una exclusiva Clase Magistral Demostrativa en donde presentará los menúes ofrecidos a celebridades argentinas
Entrevista a Gerard Dupont - Presidente Academia Culinaria de Francia
El martes 8 de junio a las 14.00 en el aula Magna de la sede Belgrano, Guillermo Calabrese entrevistara al polemico Gerard Dupont, presidente de la Academia Culinaria de Francia
Clase Magistral de Foie Gras y Trufas - Chef Olivier Falchi - Restaurante Le Sud
En el marco de la Semana del Sudoeste Francés, Gato Dumas Colegio de Cocineros tiene el agrado de invitar a todos sus alumnos y egresados a participar de una Clase Magistral a cargo del reconocido Chef del Restaurante Le Sud, Olivier Falchi, quién nos presentará platos de la carta de temporada a base de foie gras y trufas negras.
Expo Universidad 2010
Del 20 al 24 de octubre Gato Dumas Colegio de Cocineros los invita a visitar su stand en la Expo Universidad 2010 en La Rural y a participar de sus conferencias.
Nuevo Curso Corto de Cocina Francesa by Olivier Falchi
Inicio: 21 de Noviembre - Lunes de 18 a 20.30 hs.
Olivier Falchi es el Chef Ejecutivo del Hotel Sofitel y a través de este curso desarrollará las recetas más representativas y emblemáticas de la cocina clásica francesa, identificando los productos propios de esta cocina, según su interpretación y combinación de sabores en un menú utilizando una conjugación de técnicas tradicionales y modernas.