Otros estudios relacionados:

• Diplomado de Cocina, Gato Dumas Colegio De Cocineros, Buenos Aires, Argentina, Titulo Cocinero.
• Curso Intensivo de Azúcar: Gato Dumas Colegio de Cocineros Buenos Aires Argentina
  
• Chocolatería Avanzada 9 Niveles Bernardo Celaya, Buenos Aires Argentina
  
• Curso de Capacitación para Educadores por Gemina Pincel, Buenos Aires
  
• Capacitación Formación de Formadores Geminal Pincel, Buenos Aires
  
• Cocina japonesa con Iwao Komiyama, Buenos Aires
  
• Sushi con Iwao Komiyama, Buenos Aires

Experiencia:

• Profesor de Pasteleria, Especializaciones, Clases Magistrales y Capacitación a Profesores y Profesionales, Gato Dumas Colegio de Cocineros Bogotá. Colombia Septiembre a Diciembre 2007
  
• Profesor Curso Chocolatería Belga nivel I y II, Gato Dumas Colegio de Cocineros Bogotá Colombia Septiembre 2007.
  
• Profesor Seminario Pasteleria Moderna Francesa, Bogota Colombia junio 2007.
  
• Chef Patissier y Asesor gastronómico, Pastelería y Boutique Francesa Ramos Generales, Ushuaia Argentina- (Agosto 2006- Mayo 2007)
  
• Chef Patissier, Restaurante Chez Manu -Ushuaia Argentina- (Octubre 2005 - Julio 2006)
  
• Profesor Alterno del Chocolatero Bernardo Celaya, Chocolatería Profesional en todos sus niveles Gato Dumas Colegio de Cocineros (2005)
  
• Profesor Alterno de Frank Dauffouis, Tartas Modernas y Clásicas Francesas Gato Dumas Colegio de Cocineros (2005)
  
• Profesor Alterno de Frank Dauffouis, Pastelería Moderna Francesa Gato Dumas Colegio de Cocineros (2005)
  
• Profesor Alterno de Frank Dauffouis, Petit Fours Gato Dumas Colegio de Cocineros (2004)
  
• Profesor Alterno de Frank Dauffouis, Pastelería Clásica Francesa Gato Dumas Colegio de Cocineros (2004)
  
• Pastelero, Restaurante Tomo I Buenos Aires Argentina (octubre a diciembre 2004)
  
• Profesor Panadería y Pastelería, Gato Dumas Colegio de Cocineros en todas sus sedes de Argentina (Mar 2004 Oct 2005.)
  
• Instructor Panadería y Pastelería, Gato Dumas Colegio de Cocineros En todas sus sedes de Argentina – 2003.
  
• Pastelero Restaurante La Bourgogne -Punta del Este -Uruguay- Temporada 2003.
  
• Ayudante de Pasteleria y Panadería, Gato Dumas Colegio de Cocineros –Buenos Aires Argentina-Octubre 2002.