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Pasteleria

Atraemos personas que sueñan con ocupar una posición de liderazgo o tener si propio emprendimiento en el área de pastelería y llevar su talento al mundo. Que sean apasionados, curiosos, inquietos, con espíritu creativo e innovador y que busquen la excelencia en cada cosa que hacen. Gato Dumas se compromete a conectarlos con sus aspiraciones a través del programa de Pastelería.

Nuestro compromiso contigo

  • La mejor experiencia académica.
  • Oportunidades de trabajo en sitios de alto reconocimiento.
  • Te conectamos con las mejores experiencias gastronómicas en cualquier parte del mundo.
  • Te impulsamos hacia el camino del emprendimiento.

Egresados

Erick Lapi

Juan D. Buitrago González

Denise Lorena Ramírez

Pensum

Semestre I
Pastelería I
Cake Design
Higiene y nutrición
Ética
Francés técnico
Semestre II
Pastelería II
Administración de costos de alimentos y bebidas
Ciencia de los Alimentos
Chocolatería
Pasantía pastelería
 

Práctico

 

Teórico - Práctico

 

Teórico

Campos de Acción

  • Chef Pastelero, Chef Ejecutivo de Pastelería, Cadenas de Restaurantes y Hoteles, centros Gastronomicos.

Información

  • Duración: Un año (2 semestres).
  • Valor por semestre: $5.990.000
  • Jornada: Diurno y Nocturno
  • Inicio de Clases: 13 de Agosto de 2018.

Dónde Encontrarnos