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PROGRAMA DE COCINA

El programa de cocina de Gato Dumas se fundamenta sobre una metodología teórico-práctica la cual asegura que los estudiantes aprendan, afiancen y mecanicen las mejores prácticas y técnicas culinarias.

 

Información
 
Duración: 4 semestres (2 años).
Horario: 3 veces por semana - 18 horas cátedra semanales.
Inicio de clases: 6 de febrero de 2017

 Plan de Estudio

Completa el formulario para descargar el plan de estudios.
 
Campos de Acción
Chef Ejecutivo, Chef corporativo,  Cadenas de Restaurantes y Hoteles, centros Gastronómicos.
 
¿Por qué estudiar cocina en Gato Dumas?
 
Nuestros egresados se desempeñan destacadamente en su profesión en diferentes partes del mundo.
Impulsamos la gestión de su propio restaurante o establecimiento gastronómico y contamos con un alto porcentaje de egresados propietarios de exitosos modelos de negocio.
Tenemos las instalaciones más modernas y exclusivas de Latinoamérica.
Ofrecemos programas de pasantías rentadas en reconocidos establecimientos gastronómicos.
El diseño del programa y metodología aseguran el desarrollo de las habilidades y la excelencia en el desempeño.
Contamos con programas en todas las áreas gastronómicas.
Tenemos opciones flexibles para cada perfil y presupuesto de inversión.
Validamos tu experiencia y actualizamos tus conocimientos.
Estamos a la vanguardia en contenidos de programas, técnicas y tecnologías.
Nuestro nombre es reconocido como sello de calidad en todo el mundo.

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