1. ¿En qué consiste el Programa de Gastronomía ?
Es un programa de 2 años, distribuidos en 4 Semestres. El programa es el mismo en cuanto a contenidos y metodología, en todas las sedes de el Colegio en Argentina, Uruguay y Colombia.

2. ¿Cuál es el Plan  de Estudio?
Objetivo del Primer Año :Técnicas y   bases de cocina, trabajo a la minuta con comandas. Asimilar  metodología y disciplina de trabajo.

Objetivo del Segundo Año:  Énfasis en el sabor de las preparaciones, trabajo bajo presión, manejo de la creatividad en la cocina y técnicas de preparación más sofisticadas

3. ¿Cuál es la intensidad horaria?
Se trabajan 18 horas cátedra semanales, tres veces por semana.

4. ¿Qué horarios hay?
Jornada Mañana: 7:00am a 11:00am.  Jornada Tarde: 2:00pm a 6:00pm.  Jornada Noche: 6:00pm a 10:00pm

5. ¿Cuántas personas hay en cada horario?
El cupo máximo de personas por horario es de 20 personas.

6. ¿Cuál es el límite de edad?
Para hacer la carrera de cocinero no hay límite de edad.

7. ¿Cuándo inicia?
Agosto de 2009.

8. ¿ Qué debo hacer para matricularme?

Están disponibles los formularios de inscripción para la carrera de cocinero profesional. Para conseguirlo debe dirigirse a Gato Dumas Colegio de Cocineros ubicado en la Cr 58 Nº 72-110 en Barranquilla de 9:00am a 1:00pm y de 2:00pm a 5:00pm de lunes a viernes o sábados de 9:00am a 12:00m. El formulario tiene un valor de $60.000 pesos, que deben cancelarse en el Colegio.

Para matricularse debe:

1. Diligenciar  completamente el formulario.
2. Adjuntar los documentos que allí se piden.
3. Cancelar la matricula o la primera cuota consignandola únicamente en la Cuenta Corriente  Bancolombia  1891387275-3 a nombre de Change Group LTDA.  (NO OLVIDE ADJUNTAR EL RECIBO DE CONSIGNACÍÓN A LOS DOCUMENTOS) . Si consigna en cheque, endóselo a nombre del anterior e incluya el NIT 830121745-9.
4. Traer a la sede del Colegio todos los documentos para registrar oficialmente la matricula.

8.1. Matriculas desde fuera de Bogotá

Consignar en la cuenta corriente de bancolombia.

1891387275-3   la suma de $70.000 pesos por concepto de:

$60.000 Formulario de inscripcion

$4.200 comision de consignacion por otras plazas

$5.800 envio por servientrega

Una vez hecha la consignacion reportar el pago via email o telefonicamente junto con la dirección donde sera enviado el formulario. Al recibirlo diligenciarlo completamente, adjuntar los documentos y el recibo de consignación del pago del semestre o de la cuota del mes correspondiente.

9. ¿Cuáles son los documentos que se deben adjuntar al formulario de inscripción?

• Diploma de Bachiller o acta de grado, Diploma Educación Superior
• ICFES
• Fotocopia carné EPS
• Fotocopia de la cédula
• 2 fotografías 4x4
• Certificado médico que haga constar que la persona es apta para desempeñar trabajos en cocina

Recibos de consignación de matrícula, uniforme y cuchillos.

10. ¿Cuál es el valor del Semestre?

El valor del semestre es de $4.200.000 (Cuatro Millones doscientos mil pesos)

11. ¿Qué incluye la matricula?

La matricula incluye materia prima para trabajar en los talleres prácticos y las memorias de los talleres teóricos, que se entregan en CD.  El uniforme y los cuchillos para trabajar deben ser adquiridos por el estudiante. En cuanto al uniforme éste debe ser adquirido con el proveedor del Colegio. 

Valor uniforme $ 175.000 .  Consignar en cuenta de Ahorros Bancolombia  20980809203 a nombre de Luz Stella Reyes

Valor Cuchillos : $80.000 . Consignar en cuenta de Ahorros Bancolombia  20980809203 a nombre de Luz Stella Reyes

12. ¿Cómo son las formas de pago?

Para el pago del semestre de contado y en efectivo el alumno que ingresa obtendrá un descuento del 5% en su matricula. $3.990.000

También puede cancelar su matricula en 2  cuotas iguales de $2.100.000 (dos millones seiscientos mil pesos ) : una matricula y una cuota en la mitad del semestre en curso.*

Primera cuota  : $2.100.000 Matrícula

Segunda  cuota: $2.100.000  a la mitad del semestre en curso.

EL PAGO POR CUOTAS NO GENERA NINGÚN  TIPO DE INTERÉS NI RECARGOS ADICIONALES.

¿quieres conocer más sobre la carrera de cocinero?

Inscríbete gratuitamente a una de las charlas informativas sobre el tema: Puedes hacerlo por mail barranquilla@gatodumas.com o a los teléfonos del colegio: 3693072 

Calendario de Charlas Informativas

Todos los sábados a las 10:30am, desde el 1 de Abril de 2009.