Fue premiado en Francia por sus platos creados a base de anénomas y de flores
Dejó la carrera de contador y por azar se inscribió en Gato Dumas Colegio de Cocineros y allí encontró su vocación. |
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Mientras estudiaba deleitaba a sus amigos con platos en los que ya ensayaba combinaciones de pescado, frutas y flores. Su espíritu creativo se reveló en Francia y desde Mirazur, su restó en la Costa Azul, sorprende con sus creaciones. Esto le valió una Estrella Michelin que ubicó al restaurante como uno de los 1.000 mejores del mundo.
Por Javier Blanco Toledo Ver nota completa |
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Wine Tour Urbano |
| Buenos Aires | Pilar |
Gato Dumas Colegio de Cocineros invita a sus alumnos y egresados a su espacio en el local Boulevard Honduras 4712 con exclusivos descuentos en la compra del copón.
15/9 Malbec y Merlot.
15/10 Cabernet y Syrah
19/11 Cada Bodega selecciona |
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Seleccionados Torneos Internos Edición 2010 Gato Dumas Colegio de Cocineros |
| Buenos Aires | Pilar | Bogotá | Rosario | Montevideo | Institucional | Barranquilla | Educación a Distancia |
Gato Dumas Colegio de Cocineros invita a todos sus alumnos a participar
de los Torneos Internos de Cocina, Pastelería y Sommellerie Edición 2010
Los ganadores del 1er puesto de cada categoría participarán
representando a su sede
EN EL TORNEO INTERSEDES 2010 EL 16 DE OCTUBRE
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Ganadores Cuota a Punto Agosto |
| Buenos Aires | Pilar | Rosario |
En Gato Dumas Colegio de Cocineros convertí tu puntualidad en oportunidad.
Pagá tus cuotas de carrera antes del primer vencimiento y participá de sorteos mensuales. |
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