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Sede
Bogotá
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ABC de la Cocina - 2do grupo |
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Del 10 de abril al 8 de mayo. 4 sábados. de 10:30am a 1pm. Valor $350.000 incluye ingredientes, recetas, delantal y diploma.
En este curso se realizaran diversas preparaciones usando gran variedad de ingredientes y técnicas de cocina clásicas.
Para el final del curso los asistentes tendrán un conocimiento global de recetas y aplicaciones de técnicas que podrán practicar en sus casas.
Platos fáciles y rápidos con un toque gourmet. |
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CHOCOLATERIA |
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CURSO DE CHOCOLATERÍA
DEL 10 ABRIL AL 8 DE MAYO DE 2010
DE 10:30AM A 1:00PM
4 SÁBADOS
VALOR $350.000
(Incluye ingredientes, recetas, delantal y diploma)
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COCINA ASIATICA |
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Cocina Asiatica
Del 10 de abril al 8 de mayo . 4 clases. Sábados de 8 am a 10:30 am
Valor $350.000
Incluye materias primas, material teórico, delantal y diploma
Clases demostrativas y prácticas |
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COCINA INTERNACIONAL |
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Un maravilloso viaje por el mundo a través de los sabores.
Fecha: Del 6 al 27 de marzo
Clases: 4 clases
Hora: Sábados de 8 am a 10:30 am
Valor $350.000
Incluye Materias primas, material teórico, delantal y Diploma |
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Cocinas del Mundo |
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Valor: $350.000
Del 15 de mayo al 5 de junio 4 sábados de 8:00 am a 10:30 am
Incluye Materia prima, recetas, delantal y certificado.
Un mágico viaje por los sabores de 4 paises.
- ESPAÑOLA
- FRANCESA
-ITALIANA
-ARABE
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Diplomado en Gerencia y Montaje de Bares y Restaurantes |
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Duración: 20 clases - 40 horas
Del 6 de abril al 9 de junio de 2010.
Martes y Miércoles de 7:30pm a 9:30pm
VALOR: $1.500.000
Gato Dumas Colegio de Cocineros
Cr 18 # 89-39
Tel 6102608.
INSCRIPCIONES ABIERTAS - CUPOS LIMITADOS!! |
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DIPLOMADO EN TÉCNICAS DE COCINA |
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No necesitas tener ningún tipo de experiencia, sólo ganas de aprender!!
Clase de técnicas de corte en la primera clase.
Fecha: del 4 de marzo al 14 de mayo – jueves y viernes de 3:30 a 6:00pm
Valor de la inversión: $2.000.000
Duración 20 clases, 40 horas
El Diplomado se abrirá con un mínimo de 8 asistentes. Todas las clases son teórico-demostrativas y luego prácticas.
MODULOS:
• Ensaladas, sopas y entradas.
• Carnes
• Arroces y guisos
• Pastas
• Postres
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Parrilla |
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CONTENIDO CURSO DE PARRILLA
Del 6 al 27 de marzo de 2010
De 10:30am a 1pm
4 sábados.
Valor $350.000 incluye recetas, ingredientes, delantal y certificado
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POSTRES AL PLATO, TARTAS & TORTAS |
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Del 15 de mayo al 5 de junio de 2010(4 sábados)
De 10:30am a 1:00pm
Valor $350.000 Incluye ingredientes, recetas, delantal y diploma
El Curso está diseñado para todas las personas que se sienten atraídas por la parte dulce de la gastronomía, que desean aprender técnicas de pastelería.
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PROGRAMACIÓN CLASES ESPECIALES 2010 |
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VALOR POR CLASE $25.000 en efectivo.
Deben ser cancelados antes de ingresar a la clase. Favor llamar para hacer una preinscripción
Tel 6102608-6102593 Cr 18 nº 89-39 Barrio Chicó
Informes: bogota@gatodumas.com
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Sede
Barranquilla
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LOS PANES DEL MUNDO |
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Un Recorrido por la Panadería más representativa de cada Región del Mundo, elaborados con Técnicas avanzadas y las mejores materias primas. |
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Clases con Guillermo Calabrese en Bogota |
| Bogotá | Barranquilla |
| En el mes de Marzo tendremos la visita de Guillermo Calabrese a Bogotá, el estará dictando 2 clases demostartivas. Especial de Pastas viernes 19 a las 6:00pm y Especial de Carnes sábado 20 a las 10:30am.Valor por clase $25.000. |
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Charlas Informativas |
| Bogotá | Barranquilla |
| A PARTIR DEL 17 de ABRIL de 2010. Asiste a nuestras charlas informativas los sábado a las 10:30 am para que conozcas los programas y las instalacíones, dotadas con la mejor tecnología. Cr 18 # 89-39 Barrio Chicó, 6102608-6102593. |
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