Desarrollate como Jefe Ejecutivo o Jefe de Cocina (Chef) a nivel nacional o internacional en restaurantes, hoteles y turísticas, empresas alimenticias y de catering y/o emprendimientos propios.
La carrera terciaria de Cocinero Profesional cuenta con una vasta formación integral y práctica en cocina, pastelería, panadería, pastas, vinos y bebidas e idiomas.
A su vez, las materias de la especialización gerenciamiento te permitirán completar tu formación en gestión y adquirir una visión gastronómica de 360°.
Estudiá Cocinero Diplomado e incorporá las herramientas necesarias para desempeñarte en cocinas de primer nivel, tanto en el país como en el exterior.
Recibí la mayor cantidad de horas prácticas y aprendé técnicas profesionales de cocina, pastelería, panadería, pastas y cocina fría además de conocimientos de gestión y de vinos.
Estudiá cocina de manera intensiva y en tan sólo cinco meses incorporá las herramientas necesarias para planificar y organizar el funcionamiento de una cocina en restaurantes, hoteles y empresas alimenticias.
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En un período muy breve, obtendrás los conceptos y herramientas que te darán la independencia necesaria para crear y dirigir tu propio repertorio de recetas, tanto clásicas como modernas.
En estas vacaciones de invierno en Gato Dumas Colegio de Cocineros Sede Pilar te ofrecemos una alternativa diferente y divertida para los más chicos de la familia.
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El jueves 29 de julio a las 10hs en la sede Buenos Aires dictaremos una charla informativa exclusiva para los interesados en el área. Asistir te resultará muy útil porque aclararás inquietudes y te permitirá ampliar tu visión sobre nuestra propuesta académica. Por razones de organización, debés anotarte previamente por teléfono o e-mail aclarando apellido, nombre y teléfono de contacto. La charla es gratuita.
